Chouette, un gentil rayon de soleil de l'hémisphère Sud ... le p'tit blog est lu de Rio de Janeiro par miss Lulu qui n'est pas, convenez en, la plus désagréable des parapentistes !

maj 11/11 : promenade musicale avec Badi Assad (Viola Meu Bem)






maj du 01/11
Allez zou de zou, soyons fou :) ! ... deux images bonus de la miss Lulu, impératrice de la Caïpirinha





l'intermède culturel ... La Caïpirinha

- de la cachaça (eau de vie Brésilienne) environ 6 cl,
- 1 citron vert (ou un demi suivant sa taille),
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre,
- de la glace pilée.

  • 1. Coupez le citron vert en deux selon son équateur. Coupez chaque demi citron en 4 quartiers, puis retirez-en la partie blanche centrale, zone responsable de l'amertume.
  • 2. Mettez le citron découpé dans le shaker, puis le sucre de canne blanc. Ecrasez le tout à l'aide d'un instrument adapté (mortier, fourchette ou doigts), il faut que le citron ait sorti la plupart de son jus, (précision de Lulu : il faut pas écraser la peau du citron, ça devient amer...)
  • 3. Ensuite, ajoutez la glace et la cachaça (selon la force que l'on souhaite donner au cocktail, la cachaça titre un peu moins que le rhum, vers 40 à 42°).
  • 4. Fermez le shaker, secouez bien et servez avec une paille.